Santiago – Chile Day 5

Um bom roteiro de viagem se faz com boas dicas. E essa, em particular, temos que agradecer muito a um casal de amigos que nos brindou apresentando a vinícola Casas del Bosque

Localizado a cerca de 70 quilômetros de Santiago, em direção a Viña del Mar, essa vinícola é mais do que um local para fazer um tour. 

A começar pela localização, Casas del Bosque está rodeada por alguns morros que oferecem um ar bucólico ao local.

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gran-estateA vinícola em si é pequena e tem como foco vinhos mais diferenciados e sofisticados. Apenas para citar dois exemplos, há o Gran Reserva Pinot Noir (simplesmente fantástico, um dos melhores vinhos que já degustei), ou o Grand Estate Selection, um vinho magistral que descansa em barris de carvalho francês por 22 meses e mais um ano engarrafado antes de ser oferecido para degustação. 

Sem dúvida, um vinho para ocasiões realmente especiais.



Para conhecer as maravilhas dessa vinícola nada melhor do que uma degustação. E foi o que fizemos. Agendamos o Premium Wine Tour e tivemos a oportunidade de conhecer a vinícola, todo o processo produtivo e degustar 7 excelentes vinhos.

Após esse tour, fomos conhecer outras delícias do local através do seu restaurante (não deixe de conferir!). E lá almoçamos na companhia dele, o Gran Reserva Pinot Noir (e não poderia ser diferente).

Depois de tanto vinho, nada melhor que uma bela espreguiçadeira para um cochilo rápido e revigorante. E foi que fizemos ao lado das parreiras.

E fechando esse dia maravilhoso, acompanhamos o por do sol em Viña del Mar, cidade litorânea próximo à vinícola.

Um passeio imperdível que faço questão de compartilhar e indicar a todos os que apreciam vinho.
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A great tour is made with great hints. And this one, in particular, we have to thank a couple (friend of ours) who gifted us introducing the winery Casas del Bosque.

Located at 70 kilometres from Santiago, Viña del Mar direction, this winery is more than just a place for a wine tour.

Starting with its location, Casas del Bosque is surrounded by hills offering a bucolic environment.

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The winery is a small one focused on differentiated and more sophisticated wines. Just to mention two of them, there is Gran Reserva Pinot Noir (simply fantastic, one of the best wines I´ve ever tasted) or Grand Estate Selection, a superb wine which rests for 22 months in french barrel and another year in bottle before you can taste it.

No doubt, this is a wine for special occasions. 




Degustation is the best way to know the great offers of this winery. And we did it!
It was through the Premium Wine Tour that we were presented the winery, the whole process and taste 7 excellent wines.

After the tour we got in touch with other tasteful menu in the restaurant at the winery ( check it!). There we had our lunch accompanied by Gran Reserva Pinot Noir (and it could not be different).

So many glasses, nothing better than laying down for a nap – quick and invigorating. And w e did it surrounded by the vines.

And to finish this amazing day we follow the sunset in Viña del Mar, seaside city near the winery.

A perfect tour I must share with all those who enjoy wines!



Copyright © Ricardo Brandao.
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